Elles prennent parfois plus de place que les légumes eux-mêmes et finissent pourtant au compost. Aujourd’hui, les fanes font leur révolution et demandent à être conviées dans l’assiette. Non, mais !
Pour savoir comment cuisiner les fanes, c'est par là : https://magazine.laruchequiditoui.fr/fan-de-fanes/
