"Mais c'est quoi ce local ?"

Lorsque j'ai décidé de me lancer dans l'ouverture d'une Ruche à Lyon, une question cruciale s'est posée : Où ?

Il fallait un lieu pratique, bien situé et accueillant.

Mais il fallait surtout des personnes motivées par le projet pour consentir à mettre leur local à disposition et à y consacrer un minimum de temps pour que la ruche puisse voir le jour... alors la question qu'il fallait plutôt se poser était : Qui ?

C'est alors que j'ai pensé pensé à l'association Unis-Cité...

                    Pourquoi ?

Petit retour en arrière...

Il y a quelques années... Je tombe un peu par hasard sur l'association Unis-cité. Elle propose à des jeunes de 18 à 25 ans de s'engager en service civil volontaire dans des missions d'intérêt général pendant une période de 9 mois. Une réunion d'information et un entretien plus tard, je suis emballée et sélectionnée.
Je passe une année très riche ! Je m'implique sur des projets divers et variés : éducation populaire, animation auprès de personnes âgées, projet dans un foyer de jeunes travailleurs, chantier pour retaper une façade d'association. Tous ceci en équipe avec le soutien de salariés motivés et avec des jeunes de tous horizons.
Une année qui m'a permis de m'ouvrir, de mettre la main à la pâte et de m'éclater....
Et une association qui partage des valeurs qui me sont chères !

Alors voilà pourquoi j'ai pensé à Unis Cité !

Vous êtes un jeune de 18 à 25 ans ? Vous voulez vous investir dans des projets d'intérêt général, vivre une aventure humaine ? Vous êtes disponibles pendant 6 ou 9 mois ?
Unique critère de sélection : la motivation !

Plus d'infos ? Consultez leur site internet : http://www.uniscite.fr/
Pour connaitre l'actualité de l'antenne du Rhône (qui nous héberge) : http://www.uniscite.fr/antenne/rhone/
Des réunions d'information auront lieu très prochainement.

Un grand merci à Gregory, Gaspard et à toute l'équipe d'Unis-Cité Rhône pour leur accueil :)

Les abeilles se mobilisent !

Emmanuel Gibolot, viticulteur de Côte d'or a refusé d’épandre des produits chimiques sur sa vigne et il se retrouve menacé par la justice. 

Nous ne pouvons accepter cette situation !

Informez vous pour comprendre et signez la pétition, il ne reste que 3 jours avant le procès.

version vidéo : http://ipsn.eu/petition/viticulteur.php

version texte : http://ipsn.eu/petition/viticulteur_texte.php

Prenez part à la mobilisation massive !

Info envoyée par Paul, boulanger à la Ruche Lyon 3.

OUiiiiii !

L'heure est importante... Je suis ravie !! 
Nous avons enfin la date officielle d'ouverture de notre Ruche :)
Nous pouvons enfin dire Oui, Oui et re Ouiiiiii !

L'inauguration aura lieu le jeudi 20 février à 18h30

au local de l'association Unis-cité, 293 rue André Philip 

Il s'agira d'un temps convivial afin que l'on puisse tous se rencontrer : les abeilles, les producteurs ainsi que nos partenaires. Et qui sait, peut être qu'il y aura quelques petites choses à goûter... ;)
Les ventes seront lancées dans la foulée et la 1ère distribution se fera le jeudi suivant, le 27 février de 18h30 à 20h.
Par la suite, les distribution auront lieu le jeudi soir, ce jour est fixe.

Pleins d'abeilles m'ont contacté pour filer un coup de main (vous êtes tops !!). Lors de l'inauguration, il y aura un grand panneau sur lequel vous pourrez vous inscrire selon ce que vous avez envie de faire : aide aux producteurs, accueil des autres abeilles, articles sur le blog etc. Il y aura aussi une boite à idées pour exprimer vos envies afin de faire vivre la ruche ensemble ! Par la suite nous organiserons des réunions de temps en temps après les distributions.

Merci d'avoir patienté jusque là ! L'aventure commence bientôt...

A très vite :)

Petits éléments de réflexion sur quoi mettre dans nos assiettes...

      Consommer des produits de l'agriculture biologique ? 
            
                                                  ou plutôt issus de l'agriculture local ? 

Les deux à la fois ?
                                                
                                 Le bio est-il toujours meilleurs pour la santé et plus éthique ? 

L'agriculture biologique peut-elle nourrir le monde ?

                          Pourquoi c'est plus cher ?


Autant de questions que l'on se pose et auxquelles il est parfois difficile de trouver des réponses... Dans les grandes surfaces, les rayons sont de plus en plus fournis en produits estampillés par le fameux logo vert à des prix toujours plus compétitifs, ce qui pose question.
Je vous propose cet article issus du média Basta ! pour vous éclairer et pour mieux comprendre les enjeux autour de l'agriculture biologique : Cliquez ici

Agriculture biologique, Demeter, Nature et Progrès... Comment s'y retrouver avec tous ces labels ?
Un dossier du site 60 millions de consommateurs fait le point : C'est par là

             Connaissez-vous Marie-Monique Robin ?

Journaliste d'investigation, elle a réalisé de nombreux documentaires notamment sur les effets pervers de l'agriculture intensive. Ses enquêtes sont rigoureuses, argumentées et font parfois froid dans le dos...
Je vous conseille particulièrement Notre poison quotidien ainsi que Le monde selon Monsanto.
Pas besoin de vous faire un dessin, les titres des films parlent d'eux même.
Vous pouvez les trouver en vente en magasin ou sur le net.
Si vous êtes un peu déprimé en ce moment, je vous conseille plutôt Les moissons du futur ! Très joli doc sur des initiatives d'agriculture durable à travers le monde.

Un ptit lien vers son site Web : Ici
et vers sa maison de production : Par là

Elevage industriel : quelles conséquences pour notre environnement ?

Cliquez pour une meilleure lecture !
Ce schéma a été réalisé par Faustine, vous pouvez retrouver la totalité de ses créations ici

La Vache !

Récemment, j'ai eu le plaisir de visiter la ferme de Valérie et Christian. Ils vivent sur la commune de Vaugneray avec leurs enfants.
Ils possèdent un demi hectare de vergers ainsi que 25 vaches. La fromagerie est en construction pour le plus grand plaisir de notre ruche ! Ils nous proposeront fromages, tomes, yaourts et faisselles dès que les travaux seront terminés.
Actuellement, ils vendent le lait de leurs vaches ainsi que leurs fruits à une coopérative. Mais avec des prix qui sont de plus en plus tirés vers le bas, cette manière de vendre leur production ne leur permet plus de vivre correctement. A titre d'exemple, le kilo de cerise acheté à 1 euro 50. Réfléchissez au prix auquel vous les trouvez au supermarché durant les beaux jours !
De plus, les fruits doivent être calibrés (des cerises ni trop petites, ni trop grosses, homogènes et j'en passe !), cueillis alors qu'ils ne sont pas encore mûrs ce qui entraîne une perte monstre et des fruits vendus alors qu'ils n'ont pas eu le temps de devenir bons...

La vue de la ferme de Valérie et Christian

Un situation qui a mené ce couple à chercher de nouvelles alternatives pour pouvoir vivre mieux et reprendre du plaisir à faire leur métier. Ils ralentissent la production de fruits et se lancent dans le fromage dès que la fromagerie est achevée !
Les vaches sont nourries uniquement avec des céréales locales garanties sans OGM.

Vous pourrez ainsi bientôt trouver des produits laitiers fermiers de qualité et à un prix juste pour tous !

Mêêêêêê !!

Frédéric et Perrine ainsi que leurs 30 chevrettes travaillent d'arrache-pied pour proposer de bons fromages de chèvre... et ils y parviennent délicieusement comme le constate déjà Hugo et les abeilles de la Ruche de Lyon 2.

La Colline Caprine située sur la commune d'Aveize au lieu-dit la Fayolle est avant tout une ferme familiale. Il n'y a pas encore longtemps des vaches laitières était présentes sur l'exploitation. Puis les chèvres ont pris place en 2012 ce qui donnent une nouvelle vie à la ferme.

Le projet est né de la rencontre de Frédéric et Perrine en 2011.

Leur objectif est d'avoir un petit troupeau d'une soixantaine de chèvres en lactation où le lait est transformé en totalité en fromages sur l'exploitation et vendu en circuit-court (marchés, livraison ...).

Ils souhaitent être le plus autonome possible en fourrages (foin, céréales, paille, pâture) pour nourrir le cheptel. L'alimentation des chèvres est bien sûre garantie sans OGM et les cultures pour la nourriture sont raisonnées.

Leur devise : "Réaliser de bons produits du terroir avec du goût en respectant notre clientèle"

La fromagerie est toute neuve et n'attend que vos commandes pour tourner à plein régime ! Pour ma part, je dit un grand "OUI !" à leurs bons produits et à leur sympathie !