1/ LE JOUR DE LA DISTRIBUTION
Venez à la ruche en ayant bien en tête
votre Numéro de Commande. Il n'est pas obligatoire d'imprimer la liste avec le bon de commande : l'essentiel est de savoir chez quels producteurs vous devez passer afin de n'oubier aucun produit.
Prenez un Cabas ! Nous n'avons pas de sacs à la ruche.
De même les légumes sont tous distribués en vrac : pommes de terre, courgettes, carottes... toutes et tous se retrouvent mélanger dans votre cabas. Si cela vous gêne, vous pouvez apporter vos propres contenants.
Pourquoi ? Nous essayons de
diminuer au maximum les déchets : pour en savoir plus, vous pouvez vous reporter à
cet article du blog.
Lorsque vous arrivez à la ruche
chaque producteur est présent derrière son stand. Parfois, des bénévoles aident les producteurs à distribuer si les volumes sont importants ou si le producteur a eu un empêchement ou un chiffre d'affaire qui n'est pas assez important pour qu'il puisse assurer la distribution.
Vous n'avez qu'a donner votre numéro pour qu'on vous remette vos produits. C'est aussi le moment ou vous pouvez échanger avec les producteurs !
Vers la sortie, il y a quelqu'un (souvent moi) qui pointe les commandes qui ont été récupérées. Il faut y passer pour signaler votre passage :c'est le moment de vérifier que vous êtes passés chez tous les producteurs et que avez tous vos produits.
2/ OUPS, J'AI UN SOUCIS POUR RECUPERER MA COMMANDE...
Prévenez-nous ! Le mieux est de m'envoyer un mail ou un sms (lorsque l'annulation à lieu le jour même) à benitjustine@gmail.com ou au 06 73 10 26 50
Je pourrais alors prévenir les producteurs pour qu'ils n'apportent pas votre commande.
* Que se passe t-il si j'oublie de venir récupérer ma commande le jeudi soir (et que je n'ai donc pas prévenu) ?
A 20h, lorsque la distribution se termine nous passons un coup de téléphone et envoyons un sms aux étourdis afin qu'ils puissent venir récupérer leur commande pendant que nous rangeons.
 |
| Romain et Vincent qui guettent l'arrivée des retardataires ! |
* Que se passe t-il si j'oublie de venir récupérer ma commande le jeudi soir et que je ne suis pas joignable ?
Les commandes qui n'ont pas été récupérées malgré les différents rappels sont données aux bénévoles de la ruche et à l'Armée du Salut.
Parfois, à la fin des distributions, nous nous retrouvons avec plusieurs kilos de courses non récupérées alors que nous avons fini le rangement et que les producteurs sont partis. Nous n'avons pas de moyens ni pour transporter, ni pour stocker ces produits, à plus forte raison les produits frais qui impliquent des normes rigoureuses par rapport à la chaine du froid.
Les bénévoles peuvent se servir pour les remercier de leur coup de main et des denrées sont données à l'Armée du Salut qui organisent des ateliers cuisines et des repas partagés.
Les produits "secs" type jus, bocaux, sont gardés pour être remis aux membres qui les ont oubliés lors d'une prochaine distribution car ils ne posent pas de problème de conservation.
3/ VOUS VOULEZ NOUS FILER UN COUP DE MAIN ?
Avec plaisir ! Il y a une petite équipe de membres qui donnent des coups de main très réguliers, d'autres qui viennent moins souvent, certains qui sont là depuis le début, d'autre qui restent quelques semaines. Vous pouvez venir a un petit moment de la distribution ou rester tout du long. A chacun selon ses envies et ses dispos !
Actuellement, nous pouvons notamment compter sur Vincent, Charlotte, Romain, Mathieu, Julien, Aline, Perrine...
Les tâches ? Aider les producteurs à distribuer les produits, aider lors du déchargement (à partir de 18h) et du rangement (20h-21h), assurer le pointage et l'accueil des nouveaux, aider lors des évènements sur les animations et les dégustations.
Pour toute question ou suggestion, vous pouvez vous adresser directement à moi : Justine Bénit, responsable de la ruche (celle qui a un nez en pomme sur la photo) : benitjustine@gmail.com ou 06 73 10 26 50
