On like et on follow Le Domaine Striffling !

Septembre, c'est le mois des récoltes dans les vignes ! Guillaume et son équipe de vendangeurs travaillent dur pour nous offrir les meilleurs vins.

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A vos claviers !

Comment l'industrie du sucre vous rend accro

Une émission diffusée sur France 2 dans le magazine Cash Investigation qui permet de se rendre compte des connivences entre les pouvoirs publics et l'industrie agro-alimentaire du sucre. Ce documentaire est très accessible et édifiant. 

De quoi vous vacciner contre l'achat de sodas et de barres chocolatées !

C'est la rentrée !

L'équipe de la Ruche de Lyon 3 à le plaisir de vous convier à son apéro/dégustation de rentrée.

Le jeudi 11 septembre

de 20h à 21h, après la distribution

Au local de l'association d'Unis-Cité (même lieu que les distributions)

Venez seul, accompagné, comme vous voulez mais venez !

C'est l'occasion de rencontrer nos producteurs, de prendre le temps de discuter avec eux et de goûter leurs bons produits.

La guerre des graines, le film.

"Voici un film utile. Un film qui donne les clés pour comprendre comment des multinationales veulent confisquer le vivant. Un film qui donne envie de se battre pour sauver notre indépendance alimentaire."

Source : http://latelelibre.fr/reportages/doc-la-guerre-des-graines/

Smoothie fraise/yaourt

Une recette toute simple et délicieuse à préparer avec les produits de la ruche !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
Une barquette de fraise
2 yaourts
25 cl de lait *
Du sucre de canne, ou pas selon vos goûts

Prenez tous les ingrédients et mixez les ensemble
Réservez au frais pendant une heure pour que ce soit bien frais.
Dégustez.

* Vous pouvez utiliser du lait végétal et en mettre plus ou moins selon la consistance que vous préférez.

Muffin aux groseilles

Que faire avec les barquettes de groseilles proposées dans la ruche ? Les picorer ou cuisiner de délicieux muffins avec la recette ci-dessous :

Ingrédients : 

Une barquette de groseilles

Une tasse et demi de farine

Une tasse de sucre de canne

Une cuillère à soupe de bicarbonate

Un oeuf

Une demi tasse de lait (animal ou végétal)

Une demi tasse d'huile

Des caissettes en papier

Préchauffer le four à 180°

Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, bicarbonate)

Y ajouter l’œuf, le lait ainsi que l'huile jusqu'à obtenir une pate homogène

Y ajouter les groseilles égrainées et lavées

Répartir dans les caissettes en papier.

Mettre au four environ une demi-heure, ils doivent être bien dorés.

Régalez-vous !

Non à la ferme des 1000 vaches !

La ferme des 1000 vaches est un projet qui vise à entasser à terme 1000 vaches et 750 veaux dans une usine afin de produire à moindre coût de l'énergie issus du méthane ainsi que du lait.

Ce projet est imposé aux habitants de la Somme qui se mobilisent contre cette usine pour de nombreuses raisons : coûts écologiques monstrueux, maltraitance animale, production de lait de piètre qualité qui va faire concurrence aux producteurs locaux et j'en passe...

La ferme des 1000 vaches est une expérience qui pourrait être étendue à d'autres territoires en France !

Pour comprendre les enjeux autour de ce projet : Un schéma très bien conçue et abordable par tous sur le blog "Envie de paysans !"

La pétition en ligne pour s'opposer au projet

Une vidéo rigolote pour rire en s'indignant !