Nouveau planning : janvier-février 2015

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Journée à la ferme

Les ruches de Lyon 3 et Lyon 2 vous proposent une journée pour découvrir le travail de nos producteurs 

le samedi 28 février 2015

Pour davantage d'infos et vous inscrire rendez vous lors des distributions ou via ce formulaire d'inscription : https://docs.google.com/forms/d/16ITa2cFY7KLNyyRidNw08zYzIca1cSz5hgz8TU_W3h0/viewform?c=0&w=1

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En cette période troublée, l'équipe de la ruche de Lyon 3 souhaite une bonne année à toutes les abeilles et se joint au mouvement de solidarité nationale pour la liberté d'expression.
Continuons ensemble à promouvoir des actions de solidarité et à rire ensemble.
Soyons vigilants et déterminés devant la haine. Refusons les amalgames et serrons nous les coudes quelque soit nos origines ou nos religions (ou nos non-religions).
Condamnons ces événements tout en gardant notre esprit critique et sans oublier les drames hors de nos frontières qui mobilisent moins nos grands médias. Nous sommes Charlie.

Bonnes fêtes !

L'équipe de La Ruche qui dit Oui ! de Lyon 3 

vous souhaite de bonnes fêtes !

Bravo à Karin, Corinne et Lizzie qui ont remporté les 3 paniers gourmands lors de la tombola de la distribution du 18 décembre. 

On vous laisse avec quelques photos et on vous retrouve lors de la distribution du 8 !

Joyeux Noël !

La Ruche de Lyon 3 sera fermée pendant les vacances de Noël.

La première distribution de la rentrée aura lieu le jeudi 8 janvier 2015 !

Alors pour clore cette belle année passée en votre compagnie, nous vous attendons avec quelques surprises et notamment 3 lots de produits de la ruche d'une valeur d'environ 10 euros à gagner. 

Les gagnants seront tirés au sort parmi les commandes de la vente en cours (la dernière de l'année) pour la distribution du 18 décembre.

Belle fin d'année :)

Topinambour !

Ce légumes ancien, gagne a être connu ! Modérément calorique, il est riche en fibres, en vitamines B, en potassium, phosphore et en calcium.

Conserver le quelques jours car il se dessèche rapidement, plus une plus longue conservation, placer le dans le bac à légume du frigo.

Idée recette simplissime et délicieuse :

Salade de topinambours

Ingrédients : 

Quelques topinambours

Du citron

De l'huile d'olive

Du sel

Facultatif : De l'huile de noisettes ou des noisettes concassées.

Eplucher les topinambours avec un économe

Les plonger dans de l'eau citronné afin qu'ils ne s’oxydent pas

Les couper en fines lamelles

Y ajouter de l'huile d'olive et un peu de sel

Eventuellement de l'huile de noisette ou des noisettes concassée.

Bon appétit !

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